いつもはマヨネーズで和えていたのですが、ドレッシングもサッパリとして美味しいですね。少し置くと味が馴染んでマリネのような味わいになります。
イイネ！
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- コールスローサラダのレシピ・作り方
下準備
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キャベツは水洗いし、4cmの長さのせん切りにする。
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ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。
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玉ネギは皮をむき、薄切りにする。
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サニーレタスは水洗いして水気をきっておく。
作り方
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1ボウル又は大きめのビニール袋に、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。
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2しんなりすれば＜ドレッシング＞を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで、冷蔵庫で冷やす。
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器にサニーレタスを敷き、コールスローを盛り付け、塩コショウし、ドライパセリを散らす。
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