コールスローサラダ
- 調理時間
- 15分
材料
（
4
人分
）
キャベツ
1/2個ニンジン
1/2本玉ネギ
1/2個塩
小さじ2サニーレタス
4枚<ドレッシング>
サラダ油
大さじ3砂糖
大さじ1酢
大さじ2ドライパセリ
小さじ1塩コショウ
少々
下準備
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キャベツは水洗いし、長さ4cmのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、長さ3cmのせん切りにする。玉ネギは薄切りにする。サニーレタスは水洗いして水気をきっておく。
作り方
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1ボウルまたは大きめの抗菌袋に、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。
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2しんなりしたら＜ドレッシング＞を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
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3サニーレタスを敷いた器に（２）を盛る。
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