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トマト＆新玉ネギサラダ

材料  （ 4 人分 ）

トマト

2～3個
  

塩

少々
  

オリーブ油

小さじ2

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

生クリーム

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/03/19
更新日：
2013/07/29

下準備

  • トマトはヘタを切り落とし、8つのくし切りにしさらに半分に切る。

  • トマト＆新玉ネギサラダの下準備2

    新玉ネギは縦半分に切って1cm幅のくし切りにして、フライパンにオリーブ油を中火で熱し新玉ネギを炒めて、透き通ってきたら塩を振って冷ましておく。

  • ＜ドレッシング＞を合わせておく。

作り方

  1. トマト＆新玉ネギサラダの作り方4
    1

    器にトマトと炒めた新玉ネギを盛り、食べる直前に＜ドレッシング＞を掛け、コショウ、ドライパセリを振る。

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