愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ひんやりトマト

冷蔵庫で冷やしたトマトはお口直しにもオススメ！

材料  （ 2 人分 ）

砂糖

大さじ1

白ワイン

小さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/05/24
更新日：
2019/05/24

下準備

  • ひんやりトマトの下準備1

    トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたらすぐに冷水に取り、皮をむいて水気を拭き取る。

作り方

  1. ひんやりトマトの作り方2
    1

    トマトは、ヘタと反対側に十字の切り込みを入れる。

  2. ひんやりトマトの作り方3
    2

    器にラップをしいてトマトの切り込みを上にして置き、砂糖をのせて白ワインをかけてラップで包み、器ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。

  3. ひんやりトマトの作り方4
    3

    よく冷えたトマトは、食べやすい大きさのくし切りにし、器に盛る。

    前日から作っておいてもいいですね。甘味がほどよくしみ込んで、冷たくて美味しいですよ。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3596

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ひんやりトマト」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ひんやりトマト

      夏になってトマトがとっても安くて美味しくなってきたので、たくさん買いました！大人用にちょっとだけワイン入れると、また違った味になっておいしかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ