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ゆでモヤシの酢の物

ゆでたモヤシとニンジンにカニ風味カマボコを和えるだけの簡単レシピ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<甘酢しょうゆ>

  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2013/02/04
更新日：
2013/01/29

下準備

  • モヤシは食べやすい長さに切り、水に放つ。

  • ゆでモヤシの酢の物の下準備2

    ニンジンは皮をむき、細切りにする。

  • カニ風味カマボコは縦に裂く。

  • ボウルで＜甘酢しょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆでモヤシの酢の物の作り方5
    1

    塩を入れた熱湯で、水きりしたモヤシとニンジンをゆで、ザルに上げる。

  2. ゆでモヤシの酢の物の作り方6
    2

    (1)が熱いうちに＜甘酢しょうゆ＞のボウルに加え、さらにカニ風味カマボコも加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ゆでモヤシの酢の物

      人参は細切りにしているので火の通りも早く、あっという間にできました。お安いもやしでボリュームのあるおかずができて嬉しいです。さっぱりとした味で美味しかった♪

    • ゆでモヤシの酢の物

      簡単でヘルシーで美味しかったです。しかも、お財布にも優しい！！普段ならあまり食べない酢の物ですが、これなら酢のキツイ感じもなく食べれました。あと一品足りない時にオススメですね

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