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ブロッコリーのアーモンド和え

ブロッコリーとアーモンドの組み合わせた、ビタミンE豊富な美容サラダ!

ブロッコリーのアーモンド和え
献立
調理時間
カロリー
107 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

<調味料>

  砂糖小さじ1/4
  小さじ1/4
  白ワインビネガー大さじ1/2
  EVオリーブ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 茹でる
種別:
副菜

下準備

  • ブロッコリーは小房に分けて、分量外の塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。ビニール袋にアーモンドを入れ、めん棒等で粗く砕く。

作り方

  1. 1

    ボウルに<調味料>の材料と砕いたアーモンドを入れて混ぜる。さらにブロッコリーを加えて和え、器に盛る。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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