ブロッコリーとアーモンドの組み合わせた、ビタミンE豊富な美容サラダ!
<調味料>
ブロッコリーは小房に分けて、分量外の塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。ビニール袋にアーモンドを入れ、めん棒等で粗く砕く。
ボウルに<調味料>の材料と砕いたアーモンドを入れて混ぜる。さらにブロッコリーを加えて和え、器に盛る。