愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キャベツのナムル

すりおろしたニンニクとゴマ油の香りが食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々
  

水

大さじ3

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

ゴマ油

大さじ1/2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/07/24
更新日：
2017/07/15

下準備

  • キャベツのナムルの下準備1

    キャベツは軸を切り取り、葉はザク切りにし、軸は削ぎ切りにしてさらに細切りにする。ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キャベツのナムルの作り方2
    1

    鍋にキャベツ、塩、水を入れて中火にかけ、煮たったら鍋に蓋をして弱火で蒸す。柔らかく火が通ったら蓋を外し、強火で水分を飛ばす。

  2. キャベツのナムルの作り方3
    2

    ＜調味料＞を合わせたボウルに(1)を移して和え、味をみて薄ければ分量外の塩で味を調え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1413

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

「キャベツのナムル」の関連レシピ

「キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツのナムル

      シンプルで簡単なのに、食欲も進むのでいいメニューですね！キャベツにプラスして他の野菜を入れても良さそうですね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ