愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

大人気！野菜たっぷり塩焼そば 飽きない味付け

塩焼きそばの作り方を簡単分かりやすく紹介。シンプルな素材で野菜がたっぷり。定番ソースだけじゃない美味しい塩焼きそば

材料  （ 2 人分 ）

中華麺

(焼きそば用)2玉

キャベツ

1/8～1/4個

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2002/04/10
更新日：
2021/11/02

作り方

  1. 大人気！野菜たっぷり塩焼そば 飽きない味付けの作り方1
    1

    豚バラ肉は3cm長さに切り、ちくわは縦半分に切って斜め切りにし、キャベツは太いめのせん切りに、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横せん切りにする。

  2. 大人気！野菜たっぷり塩焼そば 飽きない味付けの作り方2
    2

    中華鍋にサラダ油大1を強火で熱し、豚バラ肉を炒め、キャベツを炒め合わせ、全体にザックリ炒められれば、ちくわ、ピーマンを炒め、いったん取り出す。

  3. 大人気！野菜たっぷり塩焼そば 飽きない味付けの作り方3
    3

    サラダ油大1を加え、強火で中華麺をほぐしながら炒め、少し炒め色がついてくれば、鶏ガラスープの素を加える。具を戻し入れて全体に混ぜながら炒めあわせ、塩コショウで味を整え、器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

シンプルだけど奥深い「塩」の味付けレシピ集
シンプルだけど奥深い「塩」の味付けレシピ集

シンプルなだけに素材の味を引き立ててくれる「塩」。さっぱりとした中にも、奥の深い旨みが感じられます。

photographs/aya matsuda

「大人気！野菜たっぷり塩焼そば 飽きない味付け」の関連レシピ

「中華麺」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 大人気！野菜たっぷり塩焼そば 飽きない味付け

      いつものソース味以外の焼きそばにしたくて作りました！余り野菜の小葱もプラス。あっさりなお味で塩味の焼きそばの方が好きになりました。残った野菜を色々入れられるし、美味しくて栄養も満点です！

    • 大人気！野菜たっぷり塩焼そば 飽きない味付け

      ソース味に飽きて塩焼きそばにしてみました。塩といっても、鶏ガラスープの味が決めてなんですね。どんな具材でも合いそうだし、これからはソース味だけじゃなく塩焼きそばもリピートしそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ