カボチャのゴママヨ和え
こっくりゴマダレがおいしい。
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下準備
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カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。
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玉ネギはみじん切りにする。
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ボウルに＜和えダレ＞の材料を合わせ、玉ネギも混ぜ合わせる。
作り方
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1
カボチャを水に通してぬれたまま耐熱容器に並べる。ラップをかけ電子レンジで6～7分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
カボチャを＜和えダレ＞のボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
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