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太鼓判 10+ おいしい！

サイコロステーキ中華風

キムチ入りのさっぱりおろしソースで頂きます。シャキシャキ白髪ネギもポイント。

材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(サイコロステーキ用)200～250g
  

塩コショウ

少々

白ネギ

(白髪ネギ)1/3本分

スプラウト

1/2パック

<キムチソース>

  

大根おろし

1/2カップ
  

ポン酢しょうゆ

大さじ3

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2009/05/20
更新日：
2014/07/22

作り方

  1. サイコロステーキ中華風の作り方1
    1

    牛肉に塩コショウ、ガーリックパウダーを全体に振る。スプラウトは根元を切り落とし、白髪ネギと合わせておく。

  2. サイコロステーキ中華風の作り方2
    2

    白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切り、他の＜キムチソース＞の材料と混ぜ合わせる。

  3. サイコロステーキ中華風の作り方3
    3

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を強火でサッと焼いて器に盛り、混ぜ合わせた＜キムチソース＞をかけ、白髪ネギをのせてニンニクチップを散らす。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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