梅ダレがさっぱりとしていて美味しかったです。キャベツが苦手な子供も、大好きな油揚げと梅のおかげで食べてくれました。
キャベツと油揚げの梅ダレ和え
キャベツの外葉や、一枚だけ残った油揚げ・・・中途半端な残り物でもできちゃう、簡単お手軽な「もう一品」メニューにいかが。
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このレシピのポイント・コツ
・【料理のワンポイント】マヨネーズ少々を加えたり、かつお節を振りかけたり、白ゴマをかけても・・・アレンジは無限大です!
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レシピ&調理: 藤丸志保|撮影: 湊 愛
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