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下準備
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リンゴは皮ごときれいに水洗いして縦半分に切り、芯を取って薄切りにし、塩水に放つ。
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レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
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レーズンはお湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げる。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1器に水気をきったリンゴとレタスを盛り合わせ、レーズンを散らし、＜ドレッシング＞をかける。
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