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水菜と大根のユズコショウドレッシングサラダ

ピリ辛ドレッシングが美味しい、さっぱりサラダ。

かんたん
調理時間
カロリー
63 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

トマト

1/2個

<ユズコショウドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ1
  

ユズコショウ

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
大根サラダ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/02/05
更新日：
2015/02/01

作り方

  1. 水菜と大根のユズコショウドレッシングサラダの作り方1
    1

    水菜は根元を切り落として長さ5cmに切り、大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放つ。トマトはヘタを取り除き、食べやすい大きさのくし切りにする。

  2. 水菜と大根のユズコショウドレッシングサラダの作り方2
    2

    ＜ユズコショウドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 水菜と大根のユズコショウドレッシングサラダの作り方3
    3

    器に水気をきった(1)を盛り、チリメンジャコを散らし、＜ユズコショウドレッシング＞をかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

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