料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

きんぴらゴボウ

ゴボウ、ニンジン、ピーマン。根菜がたっぷり食べられる一品です。

献立
調理時間
カロリー
107 Kcal
材料  ( 2 人分

ゴボウ

1/2本

ゴマ油

小さじ2

<調味料>

  

小さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2013/11/18
更新日:
2013/11/14

下準備

  • ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、アクを抜く。

  • ニンジンは皮をむいて、縦半分に切りさらに縦薄切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、サッと水洗いし縦細切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、水きりしたゴボウを加え、ゴボウがしんなりしたら、ニンジン、ピーマンを加えて炒め合わせる。<調味料>の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ