愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ホウレン草のおひたし

チリメンジャコも加えてカルシウムたっぷり！

材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

酒

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/08/08
更新日：
2016/08/01

作り方

  1. ホウレン草のおひたしの作り方1
    1

    塩を入れた熱湯でホウレン草をゆで、水に取る。水気を絞って根元を切り落とし、幅3cmに切る。

  2. ホウレン草のおひたしの作り方2
    2

    小鍋に＜調味料＞の材料を入れてひと煮たちさせ、粗熱が取れたら(1)と和え、チリメンジャコをちらす。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ホウレン草のおひたし

      ちりめんじゃこの程よい塩加減とほうれん草のおひたしのみずみずしさが相性よく美味しくいただきましたよ〜！シンプルなレシピでこれからも大活躍しそうです。

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