愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシのスープ

材料  （ 4 人分 ）

モヤシ

1/2袋

玉ネギ

1/4～1/2個

ワカメ

(干し)大3

ネギ

(刻み)大3

<スープ>

  

水

800ml
  

酒

大3

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/03/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシのスープの下準備1

    モヤシはザク切りにし、水に放ってシャキッとすればザルに上げる。

  • 玉ネギは、縦薄切りにする。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. モヤシのスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞を入れて強火にかけ、煮立てばモヤシ、玉ネギを加え、3～4分煮る。

  2. 2

    塩コショウで味を整え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

Xで教える

「モヤシのスープ」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • モヤシのスープ

      あっさりしていますが、もやしのシャキシャキ感と玉ねぎの旨味が出ていて美味しかったです。アクセントにラー油を入れてみました(^-^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ