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焼き長とうがらし
4回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 15 Kcal
下準備
-
とうがらしはサッと水洗いしヘタを切り落とす。
長とうがらしは京野菜でいう伏見唐辛子。ししとうより肉厚で甘味があります。もちろんししとうを焼いても美味しいですね。
作り方
-
1
焼き網をしっかり焼き、焼き網に薄くサラダ油を塗り、長とうがらしを並べる。返しながら少し焼き色がつくまで焼く。
-
2
器に盛り、かつお節、しょうゆをかけていただく。
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