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太鼓判 10+ おいしい！

イチゴ甘酒

材料  （ 1 人分 ）

甘酒

(米麹)100ml

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2013/04/26
更新日：
2016/06/22

下準備

  • イチゴ甘酒の下準備1

    イチゴはヘタを上にしてすりおろし器ですりおろす。

作り方

  1. イチゴ甘酒の作り方2
    1

    器に甘酒を入れ、すりおろしたイチゴをゆっくり2層になるように注ぐ。

このレシピのポイント・コツ

・ほんのり甘いイチゴ風味の甘酒ジュース。イチゴの種のつぶつぶ食感がポイントです。イチゴのビタミンＣはしみやくすみの原因、メラニン色素の沈着を防ぐほか、甘酒は飲む点滴といわれ、とても栄養バランスに優れた飲料です。風邪の初期症状にもおすすめです。
・イチゴのヘタを取り、ミキサーでかくはんしてもいいですよ。
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Kae （藤井 香江）
レシピ制作 Kae （藤井 香江）

( ブログ ）

カクテル＆ジュースコーディネーター 、美容編集＆ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。

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レシピ＋調理:藤井香江｜スタイリング＋撮影:太田直美

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