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ジャコおろし

ご飯にかけて食べてもGOOD！　箸休めの一品です。

材料  （ 2 人分 ）

大根おろし

1/2カップ

ミツバ

(刻み)大さじ1

<合わせしょうゆ>

  

柑橘汁

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/11/11
更新日：
2013/11/06

下準備

  • ジャコおろしの下準備1

    大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気をきる。

  • ＜合わせしょうゆ＞を混ぜ合わせる。

  • チリメンジャコの塩分が気になる方は、熱湯をかけて塩分を抜き、水気をしっかりきって使って下さい。

作り方

  1. ジャコおろしの作り方4
    1

    器に大根おろし、チリメンジャコ、刻みミツバを混ぜ合わせて盛り、＜合わせしょうゆ＞をかける。

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