茹でるだけで、その上、味付けも市販のものなので、失敗しなくていい一品。すごく簡単なのに、エリンギとワカメの食感が良く、ポン酢のさっぱりの中にラー油のピリッが刺激になって美味しいです。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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イイネ!0
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茹でる代わりにエリンギとマイタケをグリルで焼いてみました。残ったものを翌日食べたら味がすごく馴染んで美味しかったので次回はまとめて作り置きします。
イイネ!2
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