- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サバのマスタードソース焼き」の献立 >
- セロリご飯のレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。
-
セロリは筋を引き、粗めのみじん切りにする。
作り方
-
1炊飯器に洗ったお米、セロリ、＜調味料＞の材料を加え、普通に炊く時の水量線まで分量外の水を加え、スイッチを入れる。
-
2炊き上がったら10分そのままで蒸らす。全体に軽く混ぜ合わせて、余分な水分を飛ばし、茶碗によそい、お好みで粗びき黒コショウを振る。
このレシピのポイント・コツ
|
・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「セロリ」を使ったその他のレシピ
-
セロリとショウガのネギ油和え
-
セロリとヒジキの中華和え
-
ツナとセロリのカレーマヨサラダ
-
手羽先と野菜のスープ煮
-
セロリの春巻き
-
セロリ葉と揚げのみそ汁
-
セロリと蒸し鶏の和え物
-
アジのエスカベーシュ
-
手羽元とセロリのスープ
-
セロリとキュウリの浅漬け
ピックアップ
最新のおいしい！
-
手羽先の甘辛煮 がおいしい！
ゲストさん 14:07
-
ナスのバターじょうゆソース がおいしい！
ゲストさん 14:01
-
厚揚げと卵の煮物 がおいしい！
ゲストさん 13:32
-
厚揚げのステーキ がおいしい！
ゲストさん 13:04
-
生ハムとツナの冷製トマトスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 13:00
-
生ハムとツナの冷製トマトスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 12:56
-
生ハムとツナの冷製トマトスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 12:54
-
キャベツのシンプルサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:48
-
鶏肉のソテー～ガーリックバター風味～ がおいしい！
ゲストさん 12:27
-
生ハムとツナの冷製トマトスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 12:23
-
イワシの南蛮漬け がおいしい！
rarapixさん 11:53
-
小松菜とささ身のポン酢和え がおいしい！
ゲストさん 11:39
-
豚肉のショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 11:39
-
ドライカレーコロッケ がおいしい！
ゲストさん 10:59
-
簡単手ごねパン がおいしい！
ゲストさん 10:54
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
