印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。

ナスのナムル

調理時間
15分
ナスのナムル
材料  ( 4 人分

ナス

4本

<ゆでる調味料>

  

少々
  

大1

<調味料>

  

砂糖

小2
  

小2
  

しょうゆ

小2
  

一味唐辛子

少々
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片
  

ゴマ油

小2

下準備

  • ナスのナムルの下準備1 ナスのナムルの下準備1

    ナスはヘタを落とし、縦半分に切る。<ゆでる調味料>を入れた熱湯に入れ、少ししんなりするまでゆでてザルに上げる。お玉等で押さえてゆで汁を切り、粗熱が取れれば、縦に裂く。

作り方

  1. ナスのナムルの作り方1
    1

    ボウルに<調味料>を合わせ、ナスを加えてよく混ぜ合わせて器に盛る。

ナスのナムルのレシピ・作り方に戻る
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.