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白菜のゆかり和え

塩もみした白菜にゆかりを揉み込むだけのお手軽メニュー。お弁当にも◎

献立
調理時間
カロリー
14 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

白菜2枚
少々
ゆかり小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 漬けもの
種別:
副菜

下準備

  • 白菜は、せん切りにする。

    白菜は2枚で100gを目安にしています。

作り方

  1. 1

    ビニール袋などに白菜と塩を入れ、塩もみする。塩を洗い流してゆかりと和え、30分ほど味を馴染ませる。器に盛る。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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