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キャベツとベーコンのコーンリゾット

炊いたご飯から作る簡単リゾット。クリームコーンのまろやかな味が人気です。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

<スープ>

  

クリームコーン

(缶)1/2缶(1缶190g入り)
  

牛乳

100ml
  

水

130ml
  

顆粒スープの素

小さじ1.5

粉チーズ

大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2010/09/13
更新日：
2013/12/16

下準備

  • キャベツとベーコンのコーンリゾットの下準備1

    キャベツは1cm角に切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. キャベツとベーコンのコーンリゾットの作り方3
    1

    フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒め、脂がでてきたらキャベツを加えて炒め合わせる。

  2. キャベツとベーコンのコーンリゾットの作り方4
    2

    ＜スープ＞の材料を加え、全体に混ざったらご飯を加えて水分が少なくなるまで煮る。

  3. キャベツとベーコンのコーンリゾットの作り方5
    3

    塩コショウで味を調えて器に盛り、粉チーズをかける。

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recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツとベーコンのコーンリゾット

      優しい味で子供にも好評でした(o^^o)味付けをちょっと変えれば離乳食としても活躍しそうですね！
      キャベツの他に白菜なども美味しそうです。

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