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温野菜のユズコショウサラダ

身体に優しい温野菜を、ユズコショウが入ったドレッシングでいただきます。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

ユズコショウ

小さじ1/4
  

ゴマ油

大さじ1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/01/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 温野菜のユズコショウサラダの下準備1

    ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水気をきる。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 温野菜のユズコショウサラダの作り方3
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにブロッコリーとカリフラワーを熱いうちに入れ、混ぜ合わせて器に盛る。

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