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太鼓判 10+ おいしい！

フライドポテト

電子レンジで加熱してから揚げるので火通りの心配もなし。熱いうちにしっかり味をつけます。

材料  （ 2 人分 ）

揚げ油

適量

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/02
更新日：
2016/04/25

作り方

  1. フライドポテトの作り方1
    1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、8～10個のくし切りにする。

  2. フライドポテトの作り方2
    2

    (1)を耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2分加熱し、水気を拭く。

  3. フライドポテトの作り方3
    3

    揚げ油を180℃に熱し、キツネ色になるまで(2)を揚げ、油をきる。

  4. フライドポテトの作り方4
    4

    熱いうちにカレー粉、塩、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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