愛あるセレクトをしたいママのみかた

トンカツ

材料  （ 1 人分 ）

豚ヒレ肉

(トンカツ用)3切れ

<衣>

  

小麦粉

適量
  

卵

適量
  

パン粉

適量

レタス

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2010/10/31
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉に塩コショウをして、小麦粉、卵、パン粉の順番に＜衣＞をつける。

  2. トンカツの作り方2
    2

    180℃に熱した揚げ油で、(1)をキツネ色になるまで揚げる。

このレシピのポイント・コツ

・トンカツのそばにレタスを添えると彩りもきれいです。
・お好みでソースを添えて下さい。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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