カツオのサッパリおろしのせ

カツオのたたきに大根おろしをのせてサッパリと。ニンニクで味にアクセントを。

献立
調理時間
カロリー
198 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

カツオ

(たたき)200～250g

大根

5～6cm
  

ネギ

(刻み)大さじ2

ニンニク

(すりおろし)1/4片分

大葉

2～4枚

<合わせ酢>

  

酢

大さじ2.5
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

みりん

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/09/01
更新日：
2014/08/20

下準備

  • カツオのサッパリおろしのせの下準備1

    カツオは厚さ5mmに切る。

  • 大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気を軽くきり、刻みネギと混ぜ合わせる。

  • ＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カツオのサッパリおろしのせの作り方4
    1

    器に大葉を敷いてカツオを盛り、大根おろしをのせる。

  2. カツオのサッパリおろしのせの作り方5
    2

    ニンニクを添え、＜合わせ酢＞をかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2502

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「カツオのサッパリおろしのせ」の関連レシピ

「カツオ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ