1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「牛肉ジャガ」の献立 >
  4. カツオのサッパリおろしのせのレシピ・作り方

カツオのサッパリおろしのせ

カツオのたたきに大根おろしをのせてサッパリと。ニンニクで味にアクセントを。

献立
調理時間
カロリー
198 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

カツオ

(たたき)200~250g

大根

5~6cm
  

ネギ

(刻み)大さじ2

ニンニク

(すりおろし)1/4片分

大葉

2~4枚

<合わせ酢>

  

大さじ2.5
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

みりん

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • カツオは厚さ5mmに切る。

  • 大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気を軽くきり、刻みネギと混ぜ合わせる。

  • <合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器に大葉を敷いてカツオを盛り、大根おろしをのせる。

  2. 2

    ニンニクを添え、<合わせ酢>をかける。

リストに追加ファンになる

現在のファン数2231

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ