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カツオのサッパリおろしのせ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 198 Kcal
カツオのたたきに大根おろしをのせてサッパリと。ニンニクで味にアクセントを。
材料
（
2
人分
）
カツオ
(たたき)200～250g大根
5～6cmネギ
(刻み)大さじ2ニンニク
(すりおろし)1/4片分大葉
2～4枚<合わせ酢>
酢
大さじ2.5しょうゆ
大さじ1/2みりん
少々
下準備
-
カツオは厚さ5mmに切る。
-
大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気を軽くきり、刻みネギと混ぜ合わせる。
-
＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1器に大葉を敷いてカツオを盛り、大根おろしをのせる。
-
2ニンニクを添え、＜合わせ酢＞をかける。
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