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太鼓判 10+ おいしい！

コーンのバターじょうゆ

生のトウモロコシは甘みが強く、ビタミン、ミネラルが豊富です！

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

大さじ1

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2009/08/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • コーンのバターじょうゆの下準備1

    生トウモロコシは外皮をむく。

作り方

  1. コーンのバターじょうゆの作り方2
    1

    たっぷりの熱湯に塩を加え、トウモロコシを入れる。再び煮たったら5～6分ゆで、ザルに上げて冷ます。長さを半分に切る。

  2. コーンのバターじょうゆの作り方3
    2

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したら(1)のトウモロコシを転がしながら焼く。焼き色がついたらしょうゆを加え、全体にからめて器に盛る。

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