愛あるセレクトをしたいママのみかた

コンニャクの酢の物
献立
調理時間
カロリー
23 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

しらたき（糸コンニャク）

(サラダ用キャロットコンニャクを使用)1袋

白ネギ

1/2本

<合わせ酢>

  

薄口しょうゆ

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
酢の物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/11/20
更新日：
2013/06/27

下準備

  • サラダ用糸コンニャクはザルに上げ、水洗いして水気をしっかり切り、食べやすい長さに切る。

  • チリメンジャコはザルに入れて熱湯を掛け、臭みと塩分を抜いてしっかり水気を切る。

  • コンニャクの酢の物の下準備3

    白ネギは3～4cmの長さの白髪ネギにする。

    白髪ネギはネギを3～4cmの長さに切って縦に切り込みを入れる。芯を取って1枚に広げ、縦に細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いしてしっかり水気を絞る。

  • ＜合わせ酢＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. コンニャクの酢の物の作り方5
    1

    糸コンニャクをフライパンに入れて空炒りし、しっかり水分を飛ばし、チリメンジャコ、白髪ネギと＜合わせ酢＞に合わせて和え、器に盛る。

    コンニャクがキュ～キュ～いったらOKです。

ブログに投稿

「コンニャクの酢の物」の関連レシピ

「しらたき（糸コンニャク）」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ