愛あるセレクトをしたいママのみかた

お芋のサラダ

献立
調理時間
カロリー
189 Kcal
材料  ( 4 人分

レーズン

大さじ2

アンズ

(ドライ :あれば)適量
  

ラム酒

大さじ1

牛乳

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2006/11/20
更新日:
2013/06/27

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、ムラサキイモは皮をむき、大きめのひとくち大くらいに切って、それぞれ水に放つ。

  • 干しアンズがあったら、レーズンくらいの大きさに切って、レーズンと一緒にラム酒を絡める。

作り方

  1. 1

    サツマイモ、ムラサキイモは濡れたまま耐熱ボウルに入れ、すかしラップをして電子レンジで柔らかくなるまで8~10分加熱する。竹串がス~ッと刺さったらOKです。(電子レンジは600Wを使用しています)

  2. 2

    サツマイモ、ムラサキイモが熱い間にそれぞれ軽くマッシャー等でつぶして、サワークリームを混ぜ合わせる。更にレーズン、干しアンズも混ぜ合わせて塩コショウで味を調え、器に盛り合わせる。

    固い場合は牛乳を適量混ぜて、お好みの固さに調節して下さい。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ