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トマトとクレソンのサラダ

トマトの赤色とクレソンの緑色がきれいなサラダです。

材料  （ 4 人分 ）

トマト

2～3個

玉ネギ

1/2個
  

塩

(もむ用)小さじ1

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

サラダ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/05/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、縦6～8等分のくし切りにする。

  • トマトとクレソンのサラダの下準備2

    クレソンは水洗いして水気をきり、軸の堅い部分を取り除く。

  • 玉ネギは薄切りにして塩を加えて軽くもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. トマトとクレソンのサラダの作り方5
    1

    器にトマト、クレソン、玉ネギを盛り合わせ、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。

このレシピのポイント・コツ

・トマトやクレソンは盛りつける直前まで冷やしておくと、よりおいしくなりますよ！
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