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すぐ完成!豚肉とキャベツシンプル炒め

ササッと炒めてハイッ出来上がり!忙しいときでもこれなら簡単に立派なおかずに!

材料  ( 2 人分

豚肉

(薄切り)200g
  

小さじ1.5

キャベツ

1/8~1/6個

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2011/12/12
更新日:
2021/10/25

下準備

  • 豚肉は長さ5cmに切り、酒をからめておく。

  • キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。塩コショウをして、いったん取り出しておく。

  2. 2

    豚肉から出た脂でキャベツをサッと炒め、全体に炒められたら豚肉を戻し入れて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、お好みでしょうゆをかけて下さい。

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