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イカゲソのネギ炒め

バターとしょうゆで炒めたイカゲソは香ばしく、ビールに良く合う一品です。

材料  ( 2 人分

しょうゆ

小さじ1.5~2

ネギ

(刻み)大さじ4~5

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2010/08/02
更新日:
2011/04/04

下準備

  • イカゲソは水洗いして水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、バターが溶けたらイカゲソを加え、強火でサッと炒める。

  2. 2

    しょうゆを加えて炒め合わせ、火を止めて刻みネギを加えて和える。器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。

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