ダイエット中なのでムネ肉を使いましたが、柔らかくとても美味しく出来ました(^-^)使い道に困っていたバルサミコ酢も使えたので良かったです!程よい酸味がいい味出してました。
チキンのトマト煮
仕上げに砂糖とバルサミコ酢を加えて味を調えましょう。作り置きしておけばパスタやパンが似合うおしゃれな食卓に!
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・保存期間の目安は、冷蔵庫で3~5日程度です。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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野菜たっぷりで作りました、温め直しても鶏肉が柔らかく、作り置きにぴったりのメニューです。バルサミコ酢の酸味とコクが癖になります!夕食にお弁当に、また作ります♪
イイネ!1
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