細かく切った野菜がたっぷり入って栄養満点のスープでした。粉チーズの代わりにピザ用チーズにしましたが、コクがプラスされて飲みやすくおいしくなりました
イイネ！
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- ピーマンのトマトスープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 124 Kcal
下準備
-
ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、5mm角に切る。
-
玉ネギはみじん切りにする。
-
ベーコンは細切りにする。
作り方
-
1鍋にオリーブ油を熱して玉ネギとベーコンを炒め、しんなりしたら＜スープ＞の材料を加え、2～3分煮る。
-
2ピーマンとコショウを加え、軽く煮たら器に注ぎ、粉チーズを振る。
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