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- ホウレン草のバターソテーのレシピ・作り方
下準備
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ホウレン草は根元を切り落とし、長さ5～6cmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。カニ風味カマボコは縦に裂く。
作り方
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1フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けてきたらホウレン草、シメジ、カニ風味カマボコを加えてサッと炒め合わせる。
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2ハーブソルト、コショウをして味を調え、器に盛る。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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