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太鼓判 10+ おいしい！
具だくさんミルクスープ
11回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 158 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮をむき、1cm角に切る。
-
キャベツは水洗いし、水気をしっかり切り、ザク切りにする。
-
玉ネギは皮をむき、粗めのみじん切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。
-
ベーコンは2cm幅に切る。
作り方
-
1
鍋にバターを溶かして玉ネギを炒め、透き通ってきたらベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら、ジャガイモ、ニンジンを加えて炒め合わせる。
-
2
固形ブイヨン、水を加え、煮立ったらキャベツを加え、再び煮立ったら火を弱めて10分位煮る。
-
3
牛乳を注ぎ、煮立つ直前で火を止め、塩コショウで味を調え、器によそい、ドライパセリを散らす。
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