愛あるセレクトをしたいママのみかた

カレー風味のムニエル

材料  （ 1 人分 ）

生鮭

1切れ

<下味>

  

白ワイン

小さじ1
  

塩コショウ

少々

<粉類>

  

カレー粉

小さじ1/3
  

小麦粉

大さじ1

バター

7～8g

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/01/23
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ボウルで＜下味＞と＜粉類＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

  2. 2

    生鮭は3～4等分に切り、(1)の＜下味＞をからめて5分置く。キッチンペーパーで水分を拭き取り、全体に＜粉類＞をまぶし、余分な粉を落とす。

  3. カレー風味のムニエルの作り方3
    3

    フライパンでバターを弱めの中火で溶かし、(2)の生鮭を並べ入れる。焼き色がついたら返し、火を通す。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・生鮭の代わりにカジキマグロでもおいしいですよ。
Xで教える

recipe/miyuki yasuda｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「カレー風味のムニエル」の関連レシピ

「生鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ