愛あるセレクトをしたいママのみかた

アボカドと豆のサラダ

材料  （ 4 人分 ）

  

レモン汁

(色止め)少々

ミックスビーンズ

(缶)1缶(1缶120g入り)

<チーズドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2005/08/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドと豆のサラダの下準備1

    アボカドは包丁で種の周りを縦一周クルリと切り込みを入れ、両手に挟みねじるように2つに分ける。包丁の角で種を刺して取り出し、皮と身の間にスプーンを入れて身をくり抜き、小さめのひとくち大に切り、変色を防ぐためレモン汁をからめておく。

  • ミックスビーンズはザルに上げてサッと水洗いし、水気をしっかり切る。

  • ボウルに＜チーズドレッシング＞を合わせておく。

作り方

  1. アボカドと豆のサラダの作り方4
    1

    ＜チーズドレッシング＞を合わせたボウルにアボカド、ミックスビーンズを加えて合わせ、器に盛り分ける。

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