トマト風味のインビジブルサレ

作り方

1. 
   1

   ＜生地＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせ、さらにサラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   トマトペーストを加えて均一に混ぜ、粉チーズも加えて混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーも加えてサックリ混ぜる。

3. 
   3

   ベーコン、玉ネギ、ズッキーニを加えてやさしくなじませ、1枚ずつ取り出して彩りよく型に敷き込んでいく。

4. 
   4

   最後の残った生地も流し入れ、型ごと台に打ち付けて空気を抜き、180℃に予熱しておいたオーブンで40～45分焼く。

5. 
   5

   焼き上がったら型から外して冷まし、冷めたらお好みの厚さにカットして器に盛る。