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水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダ

食パンをハロウィンのおばけに切り取るだけで、とっても可愛いサラダに。

特集
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

水菜

1束

スプラウト

1パック

レモン

(国産)1/4個

食パン

(サンドイッチ用)4枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/10/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 大根はスライサーで薄く切り、さらに縦細切りにして冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気をきる。

  • スプラウトは根元を切り落とす。

  • 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダの下準備4

    食パンはハロウィンの形にハサミで切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  • レモンは薄切りにする。

作り方

  1. 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダの作り方6
    1

    水菜と大根、スプラウトを混ぜ合わせる。

  2. 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダの作り方7
    2

    器に(1)を盛り、スモークサーモンとトーストした食パンを盛り、レモンを散らす。食べる直前にサウザンドレッシングをかける。

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レシピ＋調理＋スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

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    みんなのおいしい！コメント

    • 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダ

      ハロウィンなのでサーモンをハムに代用して作ってみました！
      大きいおばけは食パン一枚分、小さいほうは食パンを半分でできました！
      形はちょっと歪になってしまいましたが食卓が楽しくなるのでいいですね♪

    • 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダ

      これならできる！と、ハロウィンの晩に、お化けクルトンのアイディアだけ借りてサラダを作りました。顔の表情を作るのに苦戦しましたが、4歳、1歳の子供には十分でした(笑)

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