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水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダ

食パンをハロウィンのおばけに切り取るだけで、とっても可愛いサラダに。

特集
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

水菜

1束

スプラウト

1パック

レモン

(国産)1/4個

食パン

(サンドイッチ用)4枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/10/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 大根はスライサーで薄く切り、さらに縦細切りにして冷水に放ち、パリッとしたらしっかり水気をきる。

  • スプラウトは根元を切り落とす。

  • 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダの下準備4

    食パンはハロウィンの形にハサミで切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  • レモンは薄切りにする。

作り方

  1. 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダの作り方6
    1

    水菜と大根、スプラウトを混ぜ合わせる。

  2. 水菜とスモークサーモンのハロウィンサラダの作り方7
    2

    器に(1)を盛り、スモークサーモンとトーストした食パンを盛り、レモンを散らす。食べる直前にサウザンドレッシングをかける。

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レシピ＋調理＋スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

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