愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

白菜とささ身の和え物

白菜は少し食感が残る位がおいしいですよ。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株

塩昆布

適量

ゴマ油

適量

ジャンル：
中華 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2017/02/20
更新日：
2017/02/15

下準備

  • 白菜とささ身の和え物の下準備1

    白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。鶏ささ身は筋を取る。蒸し器を蒸気が上がる状態にしておく。

作り方

  1. 白菜とささ身の和え物の作り方2
    1

    蒸し器に白菜と鶏ささ身を入れて蒸し、粗熱が取れたら白菜は水気を絞り、鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。

  2. 白菜とささ身の和え物の作り方3
    2

    (1)に塩昆布を入れて混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫に入れる。器に盛ってゴマ油をかけ、お好みでポン酢しょうゆをかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3531

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

白菜一玉丸ごと中華味で食べ尽くす！白菜中華レシピ
白菜一玉丸ごと中華味で食べ尽くす！白菜中華レシピ

白菜丸ごと一玉を存分に食べ尽くす！中華なおかず、副菜、メインディッシュなど、簡単・おいしい・スピーディーな白菜中華レシピをご紹介します！

「白菜とささ身の和え物」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 白菜とささ身の和え物

    塩昆布をまぶしておくと、味がランクアップしますね！ごま油の香ばしさとポン酢でサッパリして食欲もアップです。他の食材でも使いたいと思います。

  • 白菜とささ身の和え物

    同時に蒸すことができ、白菜は水分が多くならない感じで、ささみはしっとりで、とても良い調理法だな！と思いました。味付けも塩昆布でとても簡単なのに、しっかり旨味が出て美味しかったです！

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ