料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

サーモンチャーハン

サクで作れば骨の心配なし。レタスは最後に混ぜ合わせてシャキシャキ感を残します。

かんたん
調理時間
カロリー
487 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  ( 2 人分

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

サーモン

(サク)100g

サラダ油

大さじ1

<調味料>

  

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

レタス

1~2枚

メモお買い物メモ
カテゴリ:
チャーハン
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2014/12/01
更新日:
2014/11/30

作り方

  1. 1

    サーモンは1cm角に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、バターとサーモンを加えて中火でサッと炒める。

  3. 3

    (2)にご飯を加えてパラパラになるまで強火で炒め、<調味料>の材料を加えて味を調え、火を止める。

  4. 4

    (3)にレタスを加えて混ぜ合わせる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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