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タラコガーリックパスタ

ニンニクと赤唐辛子がピリッと効いたタラコのパスタ!　お酒も進む一品です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

16g

タラコ

1/2～1腹

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

オリーブ油

大さじ1.5

貝われ菜

1/2パック

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2013/07/08
更新日：
2013/07/03

下準備

  • タラコガーリックパスタの下準備1

    タラコは薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さ3等分に切る。

作り方

  1. タラコガーリックパスタの作り方3
    1

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、袋の指定時間より30秒～1分短めにスパゲティーをゆで、ザルに上げる。ゆで汁は適量残しておく。

  2. タラコガーリックパスタの作り方4
    2

    スパゲティーをゆでている間に、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかける。香りがたってきたら、赤唐辛子とタラコを加え、木ベラで混ぜながら炒める。

  3. タラコガーリックパスタの作り方5
    3

    (1)のスパゲティー、ゆで汁大さじ1を加え、全体にからめるように混ぜ合わせて火を止める。貝われ菜を加え、サッと全体に混ぜ合わせる。器に盛り、刻みのりを散らす。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • タラコガーリックパスタ

    たらこパスタは子どもの大好物なのでよく作ります。いつもはニンニクを入れないのですが、ある方がおいしかったので、これから入れて作ります！

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