チーズオムライス

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油を入れて豚ひき肉、玉ネギを炒め、＜調味料＞を加える。全体に炒められたら卵を加え、卵が半熟になったらご飯を加えて更に炒め合わせ、器に盛る。

2. 
   2

   デミグラーソースを小鍋に入れて温める。卵2個と牛乳をよく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油を入れて強火にかけ、2の半量の卵を一気に流し入れ、菜ばしで混ぜながら柔らかめの半熟にまとめて火を止める。

4. 
   4

   卵にシュレッダーチーズをのせてフライパンの蓋をし、余熱でチーズを溶かす。1の＜合わせご飯＞に2のデミグラーソースを掛け、卵をのせてドライパセリを振り掛け、お好みのピクルスを添える。