ニラが無かったため、小松菜を使ったので、さっぱりとした味になりました。ベーコンの脂が野菜によく絡んで、美味しかったです。炒めるだけなので、とっても簡単でした。
イイネ！
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- モヤシとニラのベーコン炒めのレシピ・作り方
下準備
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モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。ニラは長さ4～5cmに切る。ベーコンは幅5mmの棒状に切る。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを炒める。
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2ベーコンが炒められたら強火にし、モヤシ、ニラを加えてサッと炒め合わせ、酒、塩コショウをする。
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3かつお節を加えてサッとからめ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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強火で炒めるので、モヤシのシャキシャキ感が味わえますね〜！冷蔵庫にある物を色々と投入して…
イイネ！6
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