やっぱりこんがり焼けた厚いベーコンはビールとの相性がバツグンですね！コショウはたっぷりにしました。アボカドと合わせていただきました。たくさん食べてしまいました！
イイネ！
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- 厚切りベーコンの黒コショウ焼きのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
作り方
-
1ベーコンは幅7～8mmに切る。フライパンに黒コショウをミルでひきながら振り、ベーコンを並べる。もう一度ベーコンに黒コショウをミルでひきながら振る。
-
2フライパンを中火にかけ、ベーコンの脂がジュワジュワと出てきて、おいしそうな香りがたってきたら弱火にし、ベーコンをひっくり返して両面焼き色をつける。
-
3水菜は水洗いして水気をきり、長さ3～4cmに切る。器にのせて(2)のベーコンを盛り合わせ、レモンを添える。
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レシピ＋調理＋スタイリング：中島和代｜写真：大黒真未
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